Faworki

Tłusty Czwartek jest chyba jednym z bardziej lubianych przeze mnie dni ;-) Tylko wtedy przecież zjada się duże ilości tak pysznych ciast i deserów. W tym roku oczywiście nie zapomniałam o tym dniu :-)

Faworki, które upiekłam z tego przepisu, są naprawdę przepyszne. Gorąco polecam!

Składniki:

• 20 dkg mąki
• 3 żółtka
• 4 łyżki gęstej śmietany (12%)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka spirytusu /octu

Ponadto:

• olej do smażenia

Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto wyrobić.

Nie schładzać w lodówce. Ciasto od razu po wyrobieniu, podzielić na części i rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy. Wykrawać faworki.

Faworki smażyć w gorącym oleju, obracając z dwóch stron, aby jednakowo się zarumieniły. Następnie wyjąć z oleju i odsączyć. Gotowe faworki oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!